Norime pasidalinti mūsų šašlykų marinato receptu, kurį gaminame jau kelis metus ir sulaukiame daugiausiai komplimentų!

Prireiks tik 2kg kiaulienos sprandinės, 5 svogūnų, žiupsnelio juodųjų pipirų, 1 arbatinio šaukštelio šašlykų prieskonių bei druskos (pagal skonį)

Receptas:

Nuluptus svogūnus supjaustyti plonais pusžiedžiais, sudėti juos į dubenėlį ir maigyti juos rankomis tol, kol išsiskirs sultys. Svogūnai taps minkšti ir vėliau išsiskirs jų aliejus;

Supjaustyti kiaulieną apystambiais gabalais ir sumaišyti juos su svogūnais;

Pabarstykite viską pipirais ir prieskoniais bei juos išmaišykite;

Marinuokite porą valandų, o prieš kepimą pabarstykite juos druska.