Norime pasidalinti mūsų šašlykų marinato receptu, kurį gaminame jau kelis metus ir sulaukiame daugiausiai komplimentų!
Prireiks tik 2kg kiaulienos sprandinės, 5 svogūnų, žiupsnelio juodųjų pipirų, 1 arbatinio šaukštelio šašlykų prieskonių bei druskos (pagal skonį)
Receptas:
Nuluptus svogūnus supjaustyti plonais pusžiedžiais, sudėti juos į dubenėlį ir maigyti juos rankomis tol, kol išsiskirs sultys. Svogūnai taps minkšti ir vėliau išsiskirs jų aliejus; Supjaustyti kiaulieną apystambiais gabalais ir sumaišyti juos su svogūnais; Pabarstykite viską pipirais ir prieskoniais bei juos išmaišykite; Marinuokite porą valandų, o prieš kepimą pabarstykite juos druska.